Considerado un Súper Alimento, esta comida está causando furor en quienes buscan adelgazar de una forma saludable.
Si quieres bajar de peso utilizando un alimento natural que puede ayudarte a regular tu metabolismo, las semillas de ChÃa son una de las mejores opciones.
¿Que son las Semillas de ChÃa?
La ChÃa es una planta de aproximadamente 1 metro de altura originaria de México y Guatemala, muy valorada por los antiguos Aztecas, Mayas, e indÃgenas de California. Hacia mitad del año, la planta florece y produce unos frutos llenos de semillas. Estas semillas son tan pequeñas que no necesitan molerse, y son muy valoradas por su alto contenido nutricional.
Propiedades de las Semillas de ChÃa
Las semillas de chÃa poseen increÃbles propiedades:
- Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las semillas de ChÃa son una fuente importante de nutrientes, proteÃnas y aceites. Una cucharada de semillas es suficiente para darle energÃa a una persona por 24 horas.
- Una cucharada de Semillas de ChÃa contienen aproximadamente 138 kilocalorÃas que aportan energÃa inmediata al cuerpo. También tiene 4.6 gramos de proteÃna, los que las convierten en una excelente alternativa para crear músculos, y además, casi 10 gramos de fibra.
- Igualmente, es una gran fuente de calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio. El magnesio es esencial para la asimilación de estos minerales. Tus huesos y dientes contienen el 99% del calcio de tu cuerpo.
- Además, 100 gramos de ChÃa aportan 1.6 miligramos de vitamina C, 54 IU de vitamina A, y 0.5 miligramos de Vitamina E. Todas estas vitaminas son una gran fuente de antioxidantes que ayudan a recuperar el cuerpo y a retrasar el envejecimiento. Solo con 100 gramos de semillas de ChÃa ya tienes un aporte del 50% de vitamina B diaria que necesitas.
- Tienen una alta concentración de ácidos grasos omega 3 y omega 6, excelentes para aumentar el colesterol bueno de la sangre y disminuir el colesterol malo. El omega 3 tiene grandes beneficios sobre el sistema cardiovascular previniendo enfermedades cardiacas.
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- Es un alimento energético tan poderoso, que los antiguos indÃgenas aztecas y mayas la consumÃan para resistir largas travesÃas a pie.
Adelgazar con Semillas de ChÃa
- Las semillas de ChÃa al entrar en contacto con el agua se vuelven una gelatina blanca viscosa, y cuando están dentro del estómago se expanden creando una mayor sensación de saciedad. Esto las hace muy eficaces para quitar la sensación de hambre.
- Junto con la ProteÃna, especialmente los batidos de proteÃna, las semillas de ChÃa son uno de los mejores antÃdotos contra los antojos, gracias a sus substancias mucilaginosas que se expanden en el sistema digestivo.
Si tomas un buen batido de proteÃna y le añades una cucharada de semillas de chÃa no vas a tener hambre por horas, y estarás alimentada con los mejores nutrientes. Es una forma saludable para perder peso sin dejar de comer cosas nutritivas.
- De igual manera, la proteÃna es una de las comidas que más calorÃas y grasa ayuda a quemar gracias a su efecto termogénico, porque eleva la temperatura del cuerpo utilizando la energÃa de los alimentos.
- Las semillas de chÃa son una excelente fuente de proteÃna, 100 gramos de chÃa contienen algo más de 15 gramos de esta.
- El alto contenido de fibra de las semillas de chÃa ayuda a eliminar las toxinas que se acumulan en el aparato digestivo barriendo con todas las impurezas del organismo.
- Cuando las semillas de chÃa están dentro del estómago generan una capa que hace más lento el proceso de las enzimas para transformar los carbohidratos en azúcar. Eso produce una estabilización del azúcar en la sangre, sin tantos altos y bajos, y logra que haya energÃa por más tiempo. AsÃ, el cuerpo no te pide más azúcar a modo de combustible para continuar marchando.
Cómo utilizarlas
- Puedes mezclar 1 o 2 cucharadas de semillas de chÃa en un vaso con agua y tomártelo.
- Puedes añadirlo a otras recetas, o a las ensaladas esparciéndolas sobre ellas.
- Puedes tomarla en ayunas en las mañanas, o 15 minutos antes de almorzar para calmar la ansiedad y generar una sensación de llenura. Asà comerás menos.
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Por todas las anteriores razones las semillas de ChÃa están causando furor en quienes quieren adelgazar. Incorpóralas tú también a tu programa de alimentación y mézclalas con proteÃna para calmar el hambre y quemar mucha más grasa, o con diferentes bebidas deliciosas que te ayudarán a desintoxicar tu organismo.