La proteÃna es esencial para adelgazar. Puede que te parezca contraproducente comer alimentos más pesados y con más calorÃas cuando buscas bajar de peso; pero continúa leyendo para que descubras cómo la proteÃna puede acelerar tus esfuerzos para bajar de peso.
Primero que nada, la proteÃna nos llena, ya que le toma a nuestro cuerpo más tiempo en digerir que otros alimentos, haciendo que te sientas satisfecha durante más tiempo. Esto evita que sientas ansias por comer, ayudándote a comer menos durante el dÃa, reduciendo asà tu ingesta calórica en general y acelerando tu pérdida de peso.
Además de esto, la proteÃna incrementa el metabolismo, permitiéndole a tu cuerpo quemar más calorÃas durante todo el dÃa. Si parte de tu plan para adelgazar incluye ejercicios, la proteÃna también te puede beneficiar, ya que ésta, alimenta tus músculos y contribuye con el desarrollo de masa muscular. A medida que tu masa muscular aumenta, podrás quemar aún más calorÃas, incluso cuando duermes o descansas.
Según un estudio reciente publicado en la revista FASEB, comer más proteÃna que la cantidad diaria recomendada, te puede beneficiar. De hecho, los resultados del estudio demostraron que cuando los participantes duplicaron y hasta triplicaron el consumo de proteÃna diario, perdieron la misma cantidad de peso, pero observaron una pérdida de grasa mayor comparada con aquellas personas que comieron únicamente la dosis diaria recomendada. Los participantes que duplicaron la cantidad de proteÃna que comieron, perdieron 70 por ciento de su peso en grasa, aquellos que la triplicaron, observaron que 63 por ciento del peso perdido era grasa, pero los participantes que consumieron la cantidad de proteÃna diaria recomendada, sólo observaron que un 43 por ciento de su pérdida de peso era grasa.
Come ProteÃna Para Adelgazar
Comer una porción de proteÃna al dÃa no es suficiente para lograr estos resultados. Tampoco es suficiente comer mucha proteÃna después de entrenar, aunque si te beneficia, no te dará los resultados que esperas.
Para lograr los mejores resultados de pérdida de peso, debes comer proteÃna durante todo el dÃa – esto significa que debes incluir una porción en cada una de tus comidas. Puede ser un pedazo de pollo o pescado, un puñado de frutos secos o una taza de quÃnoa.
Un estudio publicado en el American Journal Of Clinical Nutrition, observó que las personas que incluyeron proteÃna en todas sus comidas, durante el dÃa, perdieron más peso o pudieron mantener su peso actual comparado con aquellas personas que no comieron proteÃna durante el dÃa. Asimismo, investigaciones de la Universidad de Missouri, revelaron, en 24 estudios que, las personas que comen proteÃna en todas sus comidas, obtuvieron la mayor pérdida de peso y el mayor desarrollo de músculo magro.
Del mismo modo, es fundamental, comer un desayuno lleno de proteÃna. Si puedes incluir al menos 30 gramos de proteÃna en el desayuno, te sentirás más llena durante todo el dÃa. También te ayudará a evitar comer chucherÃas o sentir hambre a deshoras, disminuyendo asà la cantidad de calorÃas que consumes al dÃa y además mejora la sÃntesis de la proteÃna, lo que significa que tendrás más masa muscular y un Ãndice metabólico basal más alto.
Las Cantidades Adecuadas de ProteÃna
Una porción de proteÃna, seguramente es mucho más pequeña de lo que crees, asà que no pienses es comer un bistec con todas tus comidas. La mejor regla a seguir es el tamaño de tu puño. Una porción del tamaño de tu puño cerrado de proteÃnas magras como pollo, pavo, pescado o camarones es perfecta.
Las porciones para otras fuentes, no-animales, de proteÃna son:
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla de manà o almendras, hecha en casa
- ¼ de taza de frijoles, incluye: frijoles negros, blancos y pintos
- 1 taza de quÃnoa
- ¼ de taza de frutos secos y semillas, más o menos 12 almendras, 7 nueces o 24 pistachos
- ¼ de taza de arvejas, garbanzos o lentejas
- 2 cucharadas de humus
- ¼ de taza de tofu
- ¼ de taza de soja o edamames
- 1 onza de tempeh
Por lo general, debes tratar de consumir entre 25 y 30 gramos, aunque puede ser algo difÃcil saber la cantidad exacta de proteÃna que contiene un alimento, especialmente si no comemos comidas procesadas y empaquetadas. Durante el dÃa, trata de comer tu peso en proteÃna multiplicado por .36. De esta forma, tendrás una meta de consumo que te ayudará a optimizar tu pérdida de peso. Si estás embarazada, eres una persona mayor o súper activa, trata de consumir un poco más.
Es muy importante que comas proteÃnas saludables. Si bien puede que te encante la carne roja, ésta es inflamatoria, grasosa y dañina para la salud, especialmente para el corazón. Escoge alimentos proteicos magros y asegúrate de obtener mucha proteÃna de frutas y vegetales.
Logra Obtener la ProteÃna que Necesitas
Observa con detenimiento tu plan alimenticio, ¿estás incluyendo proteÃna en cada una de tus comidas? ¿estás comiendo suficiente proteÃna? Recuerda que la pérdida de peso no es sólo reducir las calorÃas que comes o entrenar hasta morir en el gimnasio. Tu cuerpo necesita los nutrientes adecuados para poder adelgazar, asà que comienza hoy mismo a incluir proteÃnas saludables a tu alimentación. Esto te ayudará a obtener los mejores resultados posibles.
¿Cuál es tu manera favorita de comer proteÃna a diario? ¿Qué proteÃna es la que menos te gusta? Comenta tu opinión y comparte tus recetas en la sección de comentarios a continuación.
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